Bizcocho de nueces y manzana

Ingredientes:
200 gr. de azúcar
3 huevos
200 ml de aceite de girasol
200 ml de leche
2 manzanas
150 gr de nueces
300 gr de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Picar las nueces con las manzanas y reservar.

Batir los huevos junto al azúcar.

Agregar el aceite y seguir batiendo.

Añadir la leche.

Añadir la mezcla de nueces y manzana

Por ultimo añadir la harina, con la maizena y una pizca de sal

Mezclar bien.

Enmoldar

Repartir por encima nueces troceadas y azúcar

Hornear una media hora y listo