Ingredientes:
-3 tazas de harina integral
-1 taza de Okara
-Sal
-1 cucharada de levadura de cerveza
-3 cucharadas de aceite
-Agua tibia, la necesaria
Preparación:
Mezclar en un bol la harina, con la Okara y la sal.
Aparte, disolver la levadura en ½ taza de agua tibia junto con el aceite.
Incorporar la preparación anterior y mezclar bien, agregando el agua tibia necesaria hasta lograr un bollo tierno.
Dejar descansar 15 minutos.
Con las manos humedecidas, formar bollitos y colocar en una placa aceitada.
Dejar leudar durante 30 minutos en un lugar tibio.
Cocinar en el horno a temperatura media durante 20 minutos aproximadamente.
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