Ingredientes para 4 personas:
300 gr de calabaza
1/2 cebolla
2 puerros
2 patatas medianas
2 vasos de agua
1 pizca de sal
100 gr de jamón en daditos
Elaboración:
Rehogar la cebolla y los puerros.
Pelar y cortar a daditos las patatas y la calabaza, añadir a la olla.
Agregar agua y sal y dejar cocer, despues triturar.
Freir los taquitos de jamón para decorar la crema.
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